Jag tycker det är mycket roligare att tänka på lösningar än problem. Det vi försöker åstadkomma i vår trädgård är att producera ganska mycket ätbara produkter som vi kan nyttja och på så vis inte behöva köpa lika mycket av dessa varor i mataffären. Genom att kunna skörda det vi äter utanför vårt hus spar vi massor av resurser som krävs för att producera och köra hem samma vara från något jordbruk i världen och hem till vårt kök. Vi får en färskare vara som innehåller mer nyttiga ämnen än den industriellt framställda grödan. Vår målsättning är att vi ska skapa bördighet på vår egen tomt utan att behöva importera den i form av gödning. Med kvävefixerande växter och täckodling hoppas vi bygga bördiga jordar som täcker det behov växterna som producerar den frukt, nötter och grönsaker som vi ska äta. Vi löser inga globala miljöutmaningar på vårt tomt men jag hoppas vi minskar vår påverkan avsevärt med vår livsstil. Dessutom går det åt ganska mycket tid och resurser i själva etableringsprocessen vilket gör att vi inte har tid eller råd att bränna pengar på flygresor jorden runt. Dessutom skapar vi en trädgård som blir vårt eget lilla paradis. Det blir allt svårare att lämna vårt lilla paradis. Med den nya delen av tomten får vi plats att verkligen uppfylla massor av de drömmar vi har med vårt trädgårdsprojekt. Jordkällare, växthus, gäststuga, hönsgård, pergola och damm är några detaljer som vi vill få plats med i paradiset.
Så i stället för att beklaga oss över världens tillstånd skapar vi en egen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar